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札幌ラーメン「えびそば 一幻」新千歳空港店

北海道の「美味しいもの話」で外せないのが、やっぱりラーメン!!
北海道展にも必ず一店舗来てるけど、「1つに絞るの難しいだろうな~」と思うほど、
とにかく、美味しいお店が多すぎるの。
以前は、札幌の味噌ラーメン、函館は塩ラーメン、旭川のほうは醤油ラーメンが美味しい、
と言われてましたが、今はどの土地でも、様々な美味しいラーメンが食べられるように・・・

新千歳空港にある「北海道ラーメン道場」にも、道内の人気10店舗が並んでいるので、
わざわざ行かなくても、美味しいラーメンが食べられます~
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今までは、函館で食べた「あじさい」の塩ラーメンが美味しくて、
ここでも「あじさい」の塩をリピートしてましたが・・・
今回は、札幌の人気店「えびそば 一幻」へ~
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ここの人気、北海道だけじゃないのね~
食の仕事をしてる方達の話にちょこちょこ出てくるので、気になってました。
このラーメン道場でも、1番人気かな、ずらっと行列・・・・

「えびそば」の中でも、えびしお、えびみそ、えびしょうゆがありますが、
えびスープそのままに近いという「えびしお」にしました。
麺は、細麺で・・・
大量の海老を長時間煮て作られる海老スープは、凄い海老の風味~
洋食の海老スープをもっと濃厚にしたような・・・コクがあって美味しい!!
札幌ラーメン「えびそば 一幻」新千歳空港店_a0236996_1685452.jpg

スープが絡みやすい麺も美味しいし、チャーシューも・・・
初めて食べた「えびそば」、これはハマリそうです~
トンコツの濃厚さとも違う、海老の深い味・・・初めての美味しさでした。

東京には、お店があるんですね。
福岡でも人気が出ると思うけど・・・北海道展に1度来てほしいものです。


札幌ラーメン「えびそば 一幻」新千歳空港店
千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル3F
0123-45-6755
10:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
定休日  無休
http://www.ebisoba.com/index.htm
by corotomo | 2013-12-23 17:16 | ランチ・夜ごはん | Comments(0)

美味しいものや習い事、大好きな北海道、美容など日々の小さな贅沢、お楽しみ♪♪時々ワンコも登場~ ★リンクフリーですが、コメント頂けると嬉しいです★


by corotomo