薬院マフィンの薬院マフィン
2016年 03月 24日
桜坂のカフェ「ユリイカ」もそうだし、
同じ桜坂の「オヤツユー」は、ご夫婦でこじんまり・・・
ここも、こじんまり系の美味しいお店。
ブログを読んで下さってるNさんから教えてもらって以来、
お気に入りです~
薬院マフィン
今回は、季節限定の桜と抹茶大納言、
右側のふくらんだのが薬院マフィン。
桜は、桜餅風味の生地に桜あんこ、
抹茶も、大納言小豆やアンコがごろっと入って、和菓子のような味わいでした。
そして、この店名がついた看板メニュー「薬院マフィン」、
マフィンのカタチじゃないですよね~
下のほうがパイ生地で、その上にマフィン生地、
それにシュー生地がふわっと被さってるの。
マフィンの中には、クリームチーズとアンコがみっちり詰まってます。
クリームチーズとアンコって、凄く相性いいんですよね~
パンやお菓子の先生をされてた方が作るマフィンは、
とても凝ってて、何より生地がとても美味しい~
「私の好きなものを組み合わせました」と言われるように、
愛情がみっちり詰まってるようなマフィンばかり・・・
マフィンって、パンの代わりにされることもあるけど、
ここのは、しっかりスイーツね。
とっても満足感あります。
あまりに大事に作られてるせいか??
数がとても少なくて、それぞれ6個ずつだったかな・・・
それがなくなったら終わりです。
私の好きな「こじんまり」なお店、素敵ですよ。
マフィン以外に、ビスコッティなど小さなお菓子もあります。
大きめのマフィンは、250円~300円前後。
スリービーポッターズの前、
元薬院ボンラパスがあった場所(現在はマンション)と駐車場ビルの間、
八百屋さんなどが並ぶ、1番奥です。
薬院マフィン
福岡市中央区薬院1-12-32
お休み 水曜日と日祝日
11:00~売り切れるまで
すこしずつを大切に作られているキモチが温かいです
そしてマフィン!も大好きなので、薬院マフィンも行きたいお店に登録です(^^)
マフィン屋さん、どんどん増えてます♪
そう、コジンマリ子で☆
パイ生地マフィン、ツボです!(^^)!
ミスドの新商品もクロワッサンマフィンでドツボ♪
マフィンだけでも鬼カロなのに
パイ生地&ワッサンはヤバイけど^_^;
美味しそうーーーーー!!!!
ユリイカの青、大好きです☆
すっかりお気に入りになって、
何度も行ってるんですが、いつも売り切れ・・・
この日は珍しく沢山あったんですよ。
クリームチーズとアンコの組み合わせ、大好きです!!
パンにも、アンコとバターの「あんバター」ってあるけど、
アンコチーズパンがあったら食べたい~
以前から、
「ブログにのってるお店って、どこもこじんまりしてますね」
と言われることが多かったんですよ。
そう、お一人とか、ご夫婦で小さめの店舗で、
こじんまりされてる感じにひかれますね~
その人にひかれて通ってしまうような・・・
ここは薬院駅から近いので、ユリイカと同じ七隈線沿線ですよ。
一緒にね~
ああ、コジンマリ子って、いいですね!!
何度も通いたい店って、そんなところばかり。
パイ生地とマフィン生地の合体って、
今までありそうでなかったかも??
このマフィンは、それにシュー生地が被さってるの。
もう、他にないスイーツですよ。
ユリイカ・・・
福岡へ来られたときに、是非~
薬院マフィンにはまってます!!