京都、一保堂さんのほうじ茶と、六花亭で買う加賀棒茶ほうじたて

このふたつ、お気に入りのほうじ茶です。
左が、京都の「一保堂」のもので、
右は、石川県加賀市にある「丸八製茶場」のほうじ茶。

ほうじ茶は高温で焙じてるのでカフェインが殆どなく、
病気の時も良いそうで、入院中もおすすめされました。
お店で食事したあとも、ほうじ茶を出されるとホッとしますね。

おうちでは、しゅんしゅん沸いたお湯でいれて、たっぷり頂きます～
お湯を入れたときの香ばしい香りが大好きです。

これは、葉のほうじ茶だけど、
茎だけをじっくりと焙じた「茎ほうじ茶」も美味しいんですよ。
コクとか甘みは、茎ほうじ茶のほうがあるかも・・・

京都で300年近い歴史がある日本茶の老舗、
一保堂さん。
様々な古いお店が並ぶ寺町二条にあります。

札幌の東急や丸井今井から、福岡の阪急、大丸まで、
全国に売り場があるので、ここで買わなくてもいいんですが・・・

本店では、手すき和紙で包装してもらえるんです。
贈り物じゃなくても、購入したものひとつずつ。

世界初のお茶の専門書「茶経」の冒頭部分が印刷された、
とても印象深い包み紙。
丸の内店でも和紙で包んでもらえるようですが、
様々な種類の和紙を使われてるのは、ここ本店だけ。
しなやかで、独特の手触りで・・・
紙モノが大好きなので、こんなことが嬉しいんです。

本店では、普段飲まないお茶を何杯も頂き、
この和紙のことも教えてもらいました。
私のように、この和紙が好きな方、沢山いらっしゃるそうですよ。
歴史を感じる独特な建物も魅力…

そして、こちらは「加賀棒茶　ほうじたて」

丸八製茶場という石川県加賀市にあるお茶屋さんのものなんですが、
初めて飲んだのは、北海道の「六花亭」

六花亭の喫茶室で「ホタテのおこわ定食」を頂いたとき、
出されたほうじ茶がとても美味しくて…
それから、六花亭へ行くたびにちょこちょこ買ってます。
茎を浅く焙じた加賀棒茶。
一保堂さんの「茎ほうじ茶」より、さっぱりめかな。

十勝にある「六花の森」のレストランでも、
富良野にある「六花山荘」でも、このほうじ茶でした。


北海道神宮の六花亭茶屋でも、
このお茶をサービスされてました。

ここで頂くのは、
焼きたておまんじゅう(餅??)判官様～

大宰府の梅が枝餅のようなものを想像してたら、
また違う美味しさで、もちもち…

この加賀棒茶ほうじたて、
デパ地下など、どこでも買えるんですが、
やっぱり、六花亭でお菓子と一緒に買うのが嬉しい・・・


一保堂茶舗
京都市中京区寺町通二条上ル
075-211-3421
午前9時から午後6時
喫茶室嘉木　午前10時から午後6時
お休みは、お正月のみ
http://www.ippodo-tea.co.jp/index.html


丸八製茶場
石川県加賀市動橋町夕1番8
0761-74-1557
http://www.kagaboucha.co.jp/