京都「松之助」のキャロットケーキ

京都に本店がある、
松之助のキャロットケーキ
夏ごろ、「はまってます」と記事にしましたが、
ますます大好きになってるかも・・・

にんじん、パイナップル、レーズン、
クルミ、ココナッツ・・・
具沢山のしっとりした生地に、
シナモンやジンジャーなど、スパイスたっぷり!!
さっぱりしたクリームチーズとの相性も絶妙～
京都で教えてもらって以来、大好物です。

「ラ・ヴァチュール」のタルトタタンは、

京都へ行かないと食べられないけど、

これは天神のDEAN＆DELUCAで買えるように…
夫は、自分用に「ジョルジュ・マルソー」のチーズケーキ。
クリームチーズとマスカルポーネのムースを重ねた、
フロマージュトロワ。

お菓子研究家である平野顕子さんのスイーツカフェ、

松之助京都本店

ニューヨーク仕込みのアップルパイやチーズケーキなど、
ずっしりした焼き菓子が美味しいお店です。
今年の2月は、パンケーキの朝ごはんを頂きました。
烏丸御池の近く、姉小路通から高倉通を少し上がったところにあります。

姉小路通にある俵屋さんのセレクトショップ、
「ギャラリー遊形」からも近いし、
この辺りは好きなお店が集まってますね。

アメリカのお菓子って甘すぎて大雑把なイメージだったけど、
ここのお菓子を食べて驚きました。
元々焼き菓子が好きでしたが、こんなに美味しいとは…
シフォンケーキ、スコーン、マフィンも絶品です‼︎