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ユリイカのランチと、北海道成分

こんばんは

昨日は、また九大病院の日でした。
先月から何度行ったかな〜
いくつも検査したあとの受診日、
一昨年の入院が決まった時に似てる。
嫌な予感…

その前に、ユリイカランチ。
先週お茶に行ったけど、ランチは久しぶり!

相変わらず野菜たっぷりの前菜です。
茄子とフムスの生姜コーディアル。
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お野菜の下には、
焼き茄子とひよこ豆のペースト「フムス」
まろやかでスパイシーで、お豆の旨みがぎゅっ!
茄子と相性抜群でした。
これはパンにつけても美味しいかも?
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昨日のスープは、冷たいガスパチョ。
沢山の夏野菜を濃縮したみたい、
今だけの美味しさですね。
やっぱり、ユリイカのスープは美味しいな〜
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夫が食べたパスタは、パッケリ。
太い輪っか状のパスタです。
ソースは、赤牛のボロネーゼ。
輪っかの中に入れながら食べてました。
ひとつもらってみたら、面白い食感!
肉肉しいボロネーゼも安定の美味しさ。
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デザートは、甘夏のブリュレ。
爽やかな酸味もあって、好みのお味♡
これはまた食べたいな〜
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この後の九大で、入院の話が出ました。
一昨年の入院前くらいまで悪化してたので、
次の治療をしようかと…
でも、一ヶ月ほど見送りに。

脳神経内科と眼科、ふたりの主治医からの提案は、
血漿交換(けっしょうこうかん)
抗アクアポリン4という抗体があるので、
体から血液を抜いて、遠心分離機にかけ、
その抗体を取り除いて、また体に戻す。
それを繰り返すんですが、
なんか想像しただけで怖いでしょう。

私は、視神経脊髄炎の一般的な進行具合と違うので、
効果があるかどうか?
このまま悪化した先は左目も失明なので、
現状維持できたらいいんだけど…

それとは別に、北海道成分の話も(笑)
発症して早い段階で両眼共に失明することもある病気なので、
30年以上ダラダラゆるーく悪化してるのは、
他にないようです。
以前、何がプラスに働いてるんだろう??という話で、
北海道じゃないですかーと(笑)
北海道で「またこの風景を見たい」と願って帰ってくる。
だから、もう少し見えていたい。
その繰り返しです。

15年前、初めて北海道へ行くまでは、
これほど強く想う場所はなかったんです。
北海道は、私を前向きにしてくれるところ。
ほんと、北海道成分です(笑)

ユリイカも、ここがあって良かった。
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Commented by M at 2021-06-27 08:12 x
夏野菜をたっぷりと使った、美しいサラダと冷製スープ!
旦那さまの食べた、ボロネーゼが良いなぁ。
この太くて短い輪っかのパスタも美味しそう。
わぁ!甘夏のブリュレとは!何とも夏らしい。
食べてみたいです。美味しんでしょうね。

この前、チラッとおしゃっていた、血漿交換ですね。
脳神経内科と眼科の2人の主治医の提案なんですね。
この提案を受けるとなると、未知なる挑戦ですね。

ふふ、精神面では、北海道が糧になり、前向きにしてるのですね。
それは、直ぐにでも北海道へ来て下さい!

Commented by corotomo at 2021-06-27 16:08
Mさん、こんにちは
いつもありがとう〜
久しぶりのユリイカランチ。
野菜が美味しくて、居心地が良くて癒されました。

そう、血漿交換の話が具体的に出ました。
もうすぐにでも試してみようかと…
これは、発症後まもない患者さんには有効で、
片方の目の悪化の時点で効果が出てるの。
治ることはないので、維持できるだけでもいいんだけど。
この治療も入院になるので、慎重になってます。
入院するなら、その前にコロナワクチンをすませたいなーと。
別の内科で予約できたので、来月打つ予定です。
北海道も、入院前がいいな〜
Commented by ちゃこ at 2021-06-27 19:31 x
こんにちは。 ユリイカさんで一度食事をしただけですが、本当においしかったです。
また行ければいいなーと思っています。

corotomoさんが入院されるなら、ちゃんとお参りして、お願いしてきます。無事に退院されますようにって。
Commented by corotomo at 2021-06-27 23:19
ちゃこさん、こんばんは
もう、ユリイカだけでいい〜と思うほど、
大好きです。
ちゃこさん、あの時の、いただいた時のことを思い出します。
今思うと、関西にいらっしゃるちゃこさんが、
ユリイカに⁉︎
なんか、とても感激しました。

入院治療の話がでましたが、
今回は見送りです〜
8月に決まるかな?
私としては、その治療を避けたいんだけど…
お薬を更に強くする提案もあるけど、
副作用が怖いでしょ〜
また、決まったらブログで報告しますね。
いつもありがとうございます!

by corotomo | 2021-06-26 23:31 | ランチ・夜ごはん | Comments(4)

美味しいものや習い事、大好きな北海道、美容など日々の小さな贅沢、お楽しみ♪♪時々ワンコも登場~ ★リンクフリーですが、コメント頂けると嬉しいです★


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